Tag Archives: David Vidrih

Drugačen Vietnam

Pred nekaj leti sem se odločil za kombinirano potovanje po Vietnamu in Kambodži. Ker si vsaka država zasluži pozornost, bom v tem delu pisal o Vietnamu. Ker je David Vidrih predvsem popotnik in takoj zatem gurman, sem se odločil, da vam najprej povem malo o hrani. Po navadi govorim o hrani ker me popolnoma prevzame in sem navdušen nad bogatimi okusi in raznolikimi začimbami, vendar v tem primeru temu ni bilo tako. Vsaj na začetku potovanja ne. Da se David Vidrih pritožuje nad hrano je izredno redek, vendar možen pojav.

David Vidrih - Vietnam

Naj vas potolažim, da je vietnamska kulinarika cenjena in izredno okusna, samo jaz sem prvih nekaj dni v tej deželi slabo izbral restavracije in tudi jedi. Drugače je njihova kuhinja polna sveže zelenjave in okusnih juh. Jedi na žlico z različnimi rezanci so prava paša za oči in želodec. No, na nek način bom nadaljeval moj opis Vietnama s kulinaričnimi izkušnjami. Namreč obožujem obiskovanje tržnic. Ko se David Vidrih odpravi na tržnico to izgleda kot da si hrano ogleduje nekdo, ki že tri dni ni jedel. Poleg ogromnih količin okusne in barvite sveže zelenjave ter tudi sadja, lahko v Vietnamu kupite rakce na več načinov. Poleg živih, si lahko omislite tudi sveže, vendar ne žive, v pati, prahu, različnih juhah in še mnogih izvedbah.

5 popotniških nasvetov za vse, ki se odpravljate v Vietnam (ali pa samo razmišljate o tem)

Na tržnicah pa je zanimivo videti tudi ponudbo jedi, katerih mi zagotovo nismo vajeni. V Vietnamu boste lahko videli, da prodajajo različne ščurke, žuželke, žabe, različne kače in ostala živa bitja, ki pri nas nikakor ne sodijo na jedilnik. Vendar pa David Vidrih ravno zaradi takšnih doživetij in prizorov vsa potovanja tretira kot posebna, zanimiva in edinstvena. Za Vietnam sem se že v samem začetku odločil iz preprostega razloga; ker je tako drugačen od naše dežele, navad in razmišljanj. Njihovo glavno mesto Hanoj je polno presenečenj. Uživate lahko v turističnih znamenitostih kot je jezero Hoan Kiem. Ob ogledih čudovitih templjev in raziskovanja glavnega mesta pa si boste zagotovo najbolj zapomnili prometni kaos, kjer promet dobesedno teče v vse smeri in znaki ter semaforji (če sploh je kje kakšen) so tukaj zgolj za okras. Naj vam zaupam, da je bil David Vidrih nad obiskom nekdanje prestolnice Vietnama izjemno navdušen.

David Vidrih - Vietnam

David Vidrih sem imel priložnost ogleda prepovedanega mesta, v katerem so včasih prebivali cesarji. Mesto je seveda pod UNESCO-ovo zaščito in je naravnost veličastno. Prepredeno je z različnimi kipi, vrtovi, lepimi jezeri in mostovi. Narava tukaj je res osupljiva in vas na nekaterih predelih res pustijo brez besed. Moje potovanje po Vietnamu je bilo dolgo, zato sem tukaj le na hitro omenil nekaj destinacij in dejstev. Ne bi pa bil to članek, ki ga je napisal David Vidrih, če ne bi napisal nekaj besed o ljudeh. Njihovi glavni vrlini sta skromnost in ustrežljivost. Vedno so pripravljeni priskočiti na pomoč in so popolnoma nevsiljivi. Od turistov ne želijo ničesar, prav nasprotno. Z veseljem ponudijo prenočišče, obrok, prevoz ali pa informacije. Ne glede na vso naglico in kaos se znajo umiriti in se posvetiti sočloveku. Njihov način življenja ter njihove vrline so mi spet dale dovolj materiala za razmišljanje na dolgi poti domov.

David Vidrih: Drug obraz Indije

Ko sem napisal že v naslovu drug obraz Indije, sem imel v mislih potovanje po bolj komercialnih delih Indije. No, če temu lahko rečem komercialen. Morda je boljša beseda malo drugačnem delu indije. No, David Vidrih, povej že bistvo. Govora bo o Goi, Portugalski koloniji v Indiji. V Goi popotniki in turisti končno najdemo malo miru in časa zase. Manj je gneče ter natrpanosti in hitenja. Prava osvežitev od ostale Indije, kjer je nepopisna gneča in hitenje stalnica in vsakdanji prizor. Tukaj sem se v miru uležal na pesek pod palmo in gledal morje. Hrana je enaka kot v ostali Indiji, je pa tukaj izredno poceni, prav tako pijača. Seveda je za vas gurman David Vidrih temeljito pregledal kulinarično ponudbo.

David Vidrih: Drug obraz Indije

Hrana je okusna in močno začinjena. Žurka za brbončice. Tukaj tudi ne manjka pravih zabav, ki trajajo do poznih ur. Ni kaj, Indijci se res znajo zabavati. Tukaj je bil včasih raj za hipije, sedaj pa se tukaj zgrinjajo ljudje željni miru, počitka in ležanja pod palmami. To res ni moj stil, vendar tudi David Vidrih potrebuje počitek. Malo so me edino motile in kazile mir prodajalke nakita in ostalih umetnin, saj so skušale za noro visoke cene prodati izdelke. Tudi tukaj morajo ljudje nekako preživeti. Seveda je potrebno za vsako stvar barantati, vendar se mi takrat tudi to ni ljubilo. Z nakupom predrage zapestnice sem pomagal ekonomiji Indije. Ta del Indije se res drastično razlikuje od velike večine. Tukaj sem celo jedel govedino. Ja, David Vidrih je v Indiji jedel govedino. V goi je namreč velika večina prebivalstva katoliške vere in zato ne gledajo na krave kot svete živali ampak vir hrane. Prijetna osvežitev, da ni ravno na vsakem koraku kravjega dreka in pa shiranih podob krav.

Panjim, ki je glavno mesto Goe je izredno podobno evropskim mediteranskim mestom. Panjim je napolnjen s kavarnami in trgovinami. Tukaj res izgubiš občutek, da si v Indiji. Tukaj sem bil tudi izredno presenečen nad odprtostjo prebivalcev. Da, jaz David Vidrih sem bil presenečen nad liberalnostjo. Izkazovanje ljubezni in naklonjenosti med moškim in žensko v javnosti je redko, medtem ko se moški med sabo držijo za roke in se dotikajo med pogovorom. Če vidijo dekle in fanta, ki se držita za roke jim je to čudno. Da, to je za Davida Vidriha skoraj preveč liberalno J. Goa je ostala nekakšen nedotaknjen biser, ki že nekaj časa velja za pribežališče umetnikov, svobodnih duš in uživačev.

Razmišljate o obisku Indije? Potem bo tale video kot nalašč za vas!

Jaz osebno se po navadi izogibam takšnih krajev, vendar če ste brali kakšne moje prejšnje zapise iz potovanj po Indiji mi lahko verjamete, da paše odmor od tipične Indije. V Goi se res lahko naješ do sitega po smešnih cenah, piješ in uživaš na zabavah in poležavaš pod palmami. Kičasto, ja vem, vendar je to pribežališče uživačev. Tukaj se je čas dobesedno ustavil. To trditev lahko podprem z dejstvom, da sem naročil kavo in ko sem jih po dobri uri čakanja opomnil na mojo kavo, so mi rekli naj še malo počakam. Pač, to je čisto drug obraz Indije, ki se mi zdi tako nasproten tipičnemu delu, da skoraj ne morem verjeti, da govorim o potovanju po isti državi.

Narava tu je naravnost osupljiva in čudovita. Tukaj lahko poleg lepega morja uživate v sladkem jezeru, ki je prava paša za oči. Narava pokaže svojo mogočnost v obliki posebnega drevesa imenovanega banjan. To drevo je v bistvu drevo boga Šive. Ob drevesu sem spoznal nekega fanta, ki me je v polomljeni angleščini vprašal ali meditiram. David Vidrih pa res ne meditira. To se mi ni nikoli zdelo zanimivo ali pomembno. No, na tem potovanju sem v nekaj dneh delno obvladal meditacijo in poizkusil sem se tudi v jogi. Vse v duhu spoznavanja kulture in sproščanja. V Goi sem si res privoščil dober teden uživanja in počitka. Spoznal sem, da je meditacija pravzaprav odlična za sprostitev in poglobitev v samega sebe. Jogo bom moral vaditi še doma, vendar sem v parih dneh obvladal kar zahtevne poze.

David Vidrih: Drug obraz Indije

Potovanje v Goo bi priporočal vsem popotnikom, ki si za spremembo želijo umirjenosti in počasnega tempa in sprostitve. Nekateri jo boste našli v meditaciji in jogi, drugi  boste katarzo doživeli v viseči mreži pod palmo ali na nori zabavi. Vse to je tudi del potovanja in raziskovanja. Včasih je potrebno iti tudi na destinacije, ki so malce bolj komercialne in sprostiti telo in duha. Naučil sem se nekaj novih stvari kot sta joga in meditacija. Spoznal sem, da nisem ravno vzor tolerance in da se moram naučiti bolj sprostiti.

Priznam, da sem bil že kar nervozen ob vsem čakanju, ki sem ga doživel tukaj. Vzdušje je res izredno sproščeno in priznam, da je po vsem razburjenju, hitenju in gneči po celotni Indiji, tale mini dopust prišel kot naročen. Res je, da sem pristaš raziskovanja, vendar sem dokazal, da lahko David Vidrih tudi uživa in se sprošča pod palmami.

David Vidrih: Lepote potovanj po Indiji

Tisti, kateri spremljate moja potovanja in zapise že veste, da je naslov igriv in malce sarkastičen. Ja, David Vidrih zna tudi biti nagajiv in sarkastičen. Za vse, ki načrtujete potovanje po Indiji sem vam pripravil prispevek o prevoznih sredstvih in o vsem kar se dogaja zraven. Naj začnem z rikšami. Tisti, ki ste že potovali po Indiji točno veste o čem David Vidrih govori. Rikša je tipično prevozno sredstvo ki je na človeški pogon. Nekatere rikše so primerne za vlečenje, medtem ko so sedaj po večini že kolesne rikše. Na rikši lahko potuje ena, dve ali pa maksimalno tri drobne osebe. Kar se tiče cene pa lahko rečem le to, da je izredno spremenljiva. Morate vedeti, da se lahko pred samo vožnjo dogovorite za določeno ceno, ki pa morda po koncu vožnje ne bo veljala več. Ko to razlagam ljudem me velika večina vpraša: »David Vidrih, kako to misliš?« Zelo enostavno. Po koncu vožnje začnejo vozniki običajno razlagati da ste se dogovorili za višjo ceno. Če začnete z njimi barantati (kar je obvezno) pa po nekem času začnejo igrati na vaša čustva in vam razlagajo da so dvignili ceno, saj morajo nahraniti okoli deset lačnih ust.

David Vidrih - Lepote potovanj po Indiji

Če imate voljo in čas si lahko iz pogajate ugodno ceno, drugače pa enostavno plačajte in pojdite naprej po svoji poti. Višanje cen se dogaja predvsem belcem, saj Indijci močno verjamejo, da imamo prav vsi belci ogromno denarja. To izhaja iz razlage, da smo v prejšnjih življenjih zagotovo naredili veliko dobrega, saj smo se na ta svet vrnili beli. Oh, David Vidrih, kakšno srečo imaš, da si bogat ;). Naslednje prevozno sredstvo, ki je v Indiji nujno, je vlak. V Indiji je res ogromno železnic in vlak je ena od enostavnih, hitrih in cenovno ugodnih variant za premikanje po državi. Ko rečem železniška postaja si verjetno velika večina predstavlja Železniško postajo v Ljubljani. Čeravno vas nekaj ljudi misli, da je Ljubljanska postaja potreba prenove in generalnega čiščenja, vendar je naša postaja pravi biser v primerjavi s postajami v Indiji. Po navadi so železniške postaje v Indiji leglo podgan in še nekaterih plazilcev. Vendar pa naj vas potolažim, da je potem vlak malo boljši. No ja, ne dosti, ampak vseeno boljši.

David Vidrih - Lepote potovanj po Indiji

Če bi me spoznali deset let nazaj bi z gotovostjo trdili da David Vidrih ne bi nikoli v življenju stopil na takšen vlak, vendar se stvari v življenju spremenijo. Če se v Indiji odpravljate na daljšo pot, bodite pripravljeni na vse. To pomeni, da zna vožnja trajati tudi do dvakrat dlje kot je napovedano in predvideno. Gneča je nekako stalnica, tako da ne smete pričakovati zasebnosti in miru. Pomembna pa je tudi skrb za vašo prtljago. Na daljših relacijah, ko se nastanite v tako imenovanih potovalnih vagonih, držite prtljago blizu sebe, saj so ropi na žalost dokaj pogosti. Indija je dežela presenečenj, nasprotij in za naše pojme predvsem drugačnosti. Po takšnem potovanju začneš ceniti mir, varnost in udobje življenja v majhni državi kot je Slovenija. Vendar pa da bi znali ceniti nekaj kar imamo, se moramo od tega malo umakniti, a ne? 🙂

David Vidrih – Mali vodič za potovanje po Gvatemali

Gvatemala je ena izmed lepših destinacij, kjer sem potoval. Ah, David Vidrih, tebi je res vsaka ena lepših in najboljših. 🙂 O Gvatemali sem že pisal članke in lahko ste si prebrali o mojih izkušnjah in potepih. Verjetno ste si vsi zapomnili to destinacijo po dobri hrani, saj vedno govorim o hrani. Priznam, da sem jaz: David Vidrih, čisto malo in na dober način obseden s kulinariko in poskušanjem novih in okusnih jedi. Gvatemala me je navdušila z odlično morsko hrano in okusnimi tortiljami. Ne smem pozabiti tudi na slavno omako guacamole. No, o hrani veste v bistvu že dovolj. Tam je res raj za gurmane. Ena izmed perečih tem potovanja po Gvatemali je vedno bila varnost. Jaz osebno nekakšnih slabih popotniških izkušenj ravno nimam, je pa dejstvo da je dobro biti previden in narediti vse ustrezne varnostne ukrepe kot za katerokoli potovanje.

David Vidrih - Mali vodič za potovanje po Gvatemali

Izogibajte se nošenju nakita, potni list in ostale dokumente spravite na varno in seveda obvezne so kopije. David Vidrih res nisem strokovnjak za varnost, vendar vam priporočam upoštevati nekakšno pravilo popotnikov, da poslušajte domačine in se poskušajte vesti čim bolj naravno in čim manj kot turist. Izogibajte se nočnim pohajkovanjem, mračnim ulicam in težavnim predelom mest. kar se tiče prevozov in gibanja po državi je tudi Gvatemala specifična. Pred kratkim sem opisal načine prevoza po Indiji, vendar pa so v Gvatemali ravno tako zanimivi in zabavni.

Po državi se boste namreč premikali lahko s tako imenovanimi piščančjimi avtobusi, ki so v bistvu stari šolski avtobusi, ki so le malo predelani in pobarvani. Takšen prevoz je izredno cenovno ugoden, ni pa ravno luksuzen. Tudi vaši sopotniki ne bodo nujno le ljudje. Na takšnih prevozih se vedno rodijo zanimive zgodbe in prigode in tudi lahko rodijo prijateljstva. No, drugi prevoz, ki ga priporoča David Vidrih pa so mali avtobusi, ki so v bistvu nekakšni kombiji. Ta varianta je dosti bolj udobna, razlika v ceni pa ni ravno velika.

David Vidrih - Mali vodič za potovanje po Gvatemali

Kar se tiče samega prenočišča po celotni državi pa je v bistvu ravno tako kot drugje po svetu. Prav vse je odvisno od debeline vaše popotniške denarnice. Je pa seveda barantanje obvezno. Nobena cena ni fiksna in če nimate izkušenj z barantanjem vam priporočam da kmalu usvojite to veščino. Za nekatere stvari in usluge lahko plačate res minimalno ceno, če ste seveda dobri v besedah. Nekateri moji popotniški prijatelji pravijo zame, da je David Vidrih kralj barantanja. To mi je vedno zelo smešno, saj sem se kar naplačal po različnih potovanjih, preden sem obvladal to zanimivo veščino. Kar se tiče samih ogledov po Gvatemali se res najde prav za vsakogar nekaj. Predvsem boste navdušeni ljubitelji zgodovine, narave in pa zagrizeni športniki. David Vidrih je skupek vsega in tukaj sem res užival. Moja najljubša destinacija v Gvatemali je še vedno jezero Atitlan. Tukaj sem preživel ogromno lepih trenutkov, užival v naravi in spoznavanju domačinov. To je zame bistvo potovanj. Upam, da sem vam Gvatemalo vsaj malo približal in da se boste z veseljem odpravili na to destinacijo.

David Vidrih: Čarobna dežela

Morda boste ob naslovu dejali, katera dežela je pa tako lepa, da ji David Vidrih reče čarobna. To je Indija. Mnogo ljudi ima ob zvoku besede Indija v mislih natrpane ulice, umazanijo in rjave reke. No, tudi to je del Indije, ki vsekakor pripomore k njeni raznolikosti. To je ena izmed džel, kjer sem doživel največji kulturni šok nasploh, v tej deželi je toliko nasprotij, da v nekem trenutku obstaneš in ne veš ali si še vedno v isti državi.

Zakaj sem dal naslov David Vidrih: Čarobna dežela. Najbolj od vsega so me prevzeli prebivalci Indije. Tukaj je namreč v veliki večini prevladujoč hinduizem, ki pravzaprav ni toliko religija kot je način življenja. Njihova miselnost in življenjska vodila so mi blizu, zato so me ljudje popolnoma očarali. Prebivalstvo je razgibano prav tako kot pokrajina. V Indiji namreč najdemo gore, plaže, puščave in džungle. Prav vsak najde tukaj nekaj zase. Zadovoljili boste svojo željo po raziskovanju arhitekture, zgodovine, kulture, religije, kulinarike in vsega ostalega kar vas zanima. Za Indijo si je potrebno vzeti čas in narediti vsaj okviren načrt potovanja po državi in si zamisliti, kaj od lepot bi radi videli.

David Vidrih - čudovita Indija

David Vidrih – čudovita Indija

Na začetku sem omenil, da sem ob obisku Indije doživel kulturni šok. Svoj prvi postanek sem imel v New Delhiju, kjer sem v bistvu v istem dnevi občudoval umetelno zgrajene stavbe, ki so bile okrašene z žlahtnimi kovinami, medtem ko sem čez nekaj časa, v drugem delu mesta gledal brezdomce kako dobesedno umirajo na ulicah. Ta kontrast in ta ogromen razpon me je popolnoma sesul. Čustveno sem bil utrujen tudi zaradi časovne razlike in neudobnega potovanja, zato so me te slike dobesedno sesule. Verjetno si mislite, da je takšen popotnik, kot je David Vidrih pa res že navajen vsega. Dve stvari sta na svetu, ki me vedno presenetita. Ljudje in narava. Srečen sem, ker me v veliki večini presenetijo pozitivno.

Kot velik gurman sem ne glede na mesta, po katerih sem potoval, izredno dobro jedel. Tukaj se mi zdi pomembno da omenim tistim, ki se v kratkem odpravljate na prvo potovanje v Indijo, da pri hrani začnete z zadržkom. Namreč hrana je izredno močno začinjena in zato tudi v veliki večini pekoča. Če imate občutljiv želodec, ne eksperimentirajte prav veliko. Je pa ta dežela raj za vegetarijance. Jedli boste lahko okusne jedi brez mesa, na voljo pa je tudi ogromno jedi brez mleka in jajc.

David Vidrih - čudovita Indija

Indija je torej čarobna dežela za gurmane in vse tiste, katerim je duhovno življenje blizu. Je pa tudi raj za nakupovalce, še posebej če uživate v lepem nakitu, blagu in umetnosti. Če se sprašujete koliko pojma ima David Vidrih o umetnosti, naj vam povem, da bore malo. J epa moj sopotnik velik ljubitelj estetike in njemu se je potovanje v Indijo še posebej vtisnilo v spomin zaradi čudovitih in raznovrstnih izdelkih. Na ulicah se lahko s trgovci pogajate za ceno in dobri pogajalci boste lahko dobili res veliko za svoj denar. O Indiji sem sedaj strnil le nekaj skromnih misli. V prihodnje obljubim, da bom napisal kakšen podroben članek o doživetjih in različnih mestih v tej čarobni deželi.

Drugačen Vietnam
5 (100%) 13 votes